15 Min
Einfach
Tinder asperge et fraise
Asperges et fraises, tu trouves le combo trop osé ? Et pourtant, avec la mayonnaise à la française THOMY pour faire le lien, ça le fait gravement bien. Promis.
20 g
Thomy Mayonnaise à la Française
2 bouquets
petites tiges d’asperges thaïlandaises vertes
1 bouquet
de roquette
2 cuillères à soupe
de graines de lin
1 tasse
Fraises
5 g
Vinaigre
20 g
Jus de citron
4 cuillères à soupe
Huile de friture
5 g
Sel, poivre
15 g
poignée d'amandes en bâtons
Instructions
15 Minutes
Étape 1
10 Min
Blanchir les asperges brièvement dans de l'eau salée, couper les fraises en rondelles.
Étape 2
3 Min
Relever la THOMY Mayonnaise à la française avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre et bien mélanger le tout
Étape 3
1 Min
Rajouter la roquette, la réduction balsamique et les graines de lin. Y'a plus qu'à savourer.
