25 Min
Mittlere
Des saveurs d'Orient en express
Une touche d'Orient en bouche. Ces merveilleuses saveurs séduiront tes papilles et la mayo à l'huile d'avocat THOMY enchantera ton palais. Qu'est-ce que tu attends ? Il suffit de te lancer !
15 g
Mayo THOMY à l’huile d’avocat
4 pièces
de focaccia
1 pièce
de chou-fleur
5 g
Sel
2 cuillères à soupe
d'huile d'olive
0.5 pièce
Jus de citron
2 cuillères à soupe
de curcuma
1 pièce
petites betteraves chioggia
4 bouquets
petit bouquet de coriandre
350 g
de pois chiches
1
de graines de grenade
Instructions
25 Minutes
Étape 1
8 Min
Diviser le chou-fleur en petits bouquets. Cuire dans de l'eau salée avec 2 cuillères à soupe de curcuma.
Étape 2
10 Min
Faire mariner la betterave avec du sel, de l'huile d'olive et du jus de citron.
Étape 3
2 Min
Mettre des gants et couper la betterave Chioggia en très fines tranches. Astuce: c'est plus facile avec un coupe-légumes.
Étape 4
5 Min
Faire frire brièvement les pains pita (à la poêle ou au grill), les tartiner de mayo THOMY à l'huile d'avocat et garnir de chou-fleur, betterave, pois chiches et grenade, puis saupoudrer de coriandre.
![Des saveurs d'Orient en express]()
