20 Min
Einfach
À l’attaque!
Attaque cette recette d’une main ferme! Joue les imposteurs et érige, couche après couche, un véritable monument de lentilles, de roquette et de maïs, agrémenté de tomates, d’un poivron et bien sûr de notre mayonnaise aux herbes THOMY!
200 g
200 g de lentilles vertes
2 pièces
2 tomates
1 pièce
1 poivron rouge
2 pièces
2 bottes de roquette
8 cuillères à soupe
8 cuillères à soupe de maïs en conserve
1 bouquet
1 petit bouquet de persil plat
4 cuillères à soupe
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe
4 cuillères à soupe de vinaigre rouge
1 pincée
Sel, poivre
15 g
15 grammes mayonnaise aux herbes THOMY
Instructions
20 Minutes
Étape 1
20 Min
Faire cuire les lentilles selon les instructions figurant sur l’emballage et les rincer à l’eau froide. Couper le poivron en fines lamelles
Étape 2
10 Min
Couper les tomates en quatre et enlever les pépins. Couper les filets de tomates en petits cubes. Hacher finement le persil. Mélanger le tout avec les lentilles. Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre, puis assaisonner de sel et de poivre
Étape 3
5 Min
Déposer tous les ingrédients dans un verre adapté et ajouter la mayonnaise aux herbes THOMY.
Pour faire de cette salade infernale une salade encore plus équilibrée, veille à ce que chaque convive reçoive au moins 60 g de lentilles et sers à chacun une portion de protéines en plus – p. ex. de la viande, du poisson ou du tofu
