Rezept für Very-Nice-Veggie-Fries | THOMY
Mittlere
20Min
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Very-Nice-Veggie-Fries

„Iss dein Gemüse“, hiess es früher immer! Klar, am liebsten als knusprige Fries mit feiner Mayo.

Zutaten

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du Heir

15 g
THOMY Mayonnaise à la Française
4 Stk
bunte Karotten
4 Stk.
große Süßkartoffeln
2 Stk
Pastinaken
2 Zw
Petersilienwurzeln
1 Flasche
Rapsöl zum Frittieren
1 Stk.
Chilischote, klein geschnitten
1 Stk
Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Zweig
Rosmarin
1 Prise
Meersalz

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Nährwerte

Anweisung

20 Minutes

Schritt 1

5 Min
Gemüse schälen und zu Pommes schnippeln. Tipp: Extra crunchy werden die Pommes, wenn sie vor dem Frittieren mit Speisestärke bestäubt werden

Schritt 2

3 Min
Öl auf 170 – 180 °C vorheizen. Zerdrückten Knobli, geschnittene Chili und Rosmarin ins Öl geben

Schritt 3

12 Min
Gemüse-Fries nacheinander knusprig frittieren, salzen und für den perfekten Genuss in eine THOMY Mayo nach Wahl dippen. En Guete! Welches Gemüse lässt sich noch zu Fries verarbeiten? Poste deine Ideen auf Facebook oder Instagram mit #LOVEthomy. Very-Nice-Veggie-Fries
Very-Nice-Veggie-Fries

Schritt 1 3

: bunte Karotten, große Süßkartoffeln, Pastinaken, Chilischote, klein geschnitten

Gemüse schälen und zu Pommes schnippeln. Tipp: Extra crunchy werden die Pommes, wenn sie vor dem Frittieren mit Speisestärke bestäubt werden

Very-Nice-Veggie-Fries

Schritt 2 3

: Rapsöl zum Frittieren, Rosmarin, Chilischote, klein geschnitten, Knoblauchzehe, zerdrückt

Öl auf 170 – 180 °C vorheizen. Zerdrückten Knobli, geschnittene Chili und Rosmarin ins Öl geben

Very-Nice-Veggie-Fries

Schritt 3 3

: Meersalz, Pastinaken, Petersilienwurzeln, große Süßkartoffeln, bunte Karotten, THOMY Mayonnaise à la Française

Gemüse-Fries nacheinander knusprig frittieren, salzen und für den perfekten Genuss in eine THOMY Mayo nach Wahl dippen. En Guete! Welches Gemüse lässt sich noch zu Fries verarbeiten? Poste deine Ideen auf Facebook oder Instagram mit #LOVEthomy.

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