11 Min
Einfach
Blumen-cool-Carpaccio Rezept
Beim Bräteln mal ganz cool das Fleisch zu Hause lassen und trotzdem 'ne heisse Nummer auf den Teller legen? Mit unserem Rezept für gebratenen Blumenkohl mit Granatapfelkernen bist du der Star am Grill. Und während allen anderen der Mund vor Staunen offensteht, kannst du es dir mit der THOMY Cocktail Sauce ganz relaxed schmecken lassen.
2 Köpfe
2 Köpfe Blumenkohl
60 g
60 Gramm Granatapfelkerne
2 g
2 Gramm Salz, Pfeffer
1 Bund
1 Bund Petersilie
5 g
5 Gramm Öl zum Braten
15 g
15 Gramm THOMY Cocktail Sauce
Anweisung
11 Minutes
Schritt 1
1 Min
Strunk entfernen und Blumenkohl in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
10 Min
Auf dem Grill oder in einer Pfanne mit Pflanzenöl für ca. 10 Minuten von beiden Seiten langsam braten. Mit Salz und Pfeffer würzen
Schritt 3
1 Min
Blumenkohlscheiben anrichten. Granatapfelkerne, gezupfte Petersilie und THOMY Cocktail Sauce darüber geben.
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