Rote Beete, Linsen, Rohkost-Bowl?! „Klingt mir zu gesund“, denken einige. „Klingt mega gut“, denken wir und liefern euch ein tolles Rezept zum Nachkochen, bei dem unsere THOMY Avocadoöl-Mayo für das gewisse Extra sorgt.
15 g
THOMY Mayo mit Avocadoöl
1 Bund
1 Bund Radieschen
200 g
200 Gramm rote Linsen
1 Bund
1 Bund Frühlingslauch
6 pièces
6 bunte Karotten
1 Stk.
1 Gurke
250 g
250 Gramm Champignons
2 pièces
2 Rote Beete oder Ringelbete
Anweisung
20 Minutes
Schritt 1
12 Min
Linsen kochen. Gemüse (ausser der Beete) waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Wer einen Gemüsehobel hat, ist hier klar im Vorteil?
Schritt 2
4 Min
Um die Rote Beete in hauchdünne Scheiben zu schneiden, unbedingt Handschuhe anziehen – sonst gibt es rote Finger, die du nicht so schnell loswirst.
Schritt 3
4 Min
Alles zusammen auf Tellern anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der THOMY Mayo mit Avocadoöl als Dip schmecken lassen.
