20 Min

Einfach

Raw-finierte Rainbow-Bowl

Name: Raw-finierte Rainbow-Bowl
Prep time: 12 s
Cook time: 4 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: THOMY Mayo mit Avocadoöl; 1 Bund Radieschen; 200 Gramm rote Linsen; 1 Bund Frühlingslauch; 6 bunte Karotten; 1 Gurke; 250 Gramm Champignons; 2 Rote Beete oder Ringelbete

Rote Beete, Linsen, Rohkost-Bowl?! „Klingt mir zu gesund“, denken einige. „Klingt mega gut“, denken wir und liefern euch ein tolles Rezept zum Nachkochen, bei dem unsere THOMY Avocadoöl-Mayo für das gewisse Extra sorgt.

Zutaten

15 g

Thomy Mayo mit Avocadoöl

1 Bund

Radieschen

200 g

schwarze Linsen

1 Bund

oignon blanc de taille moyenne

6 Stk

kleine bunte Karotten

1 Stk.

kleine Gurke

250 g

Champignons

2 Stk

Rote-Rande-Saft

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Schritt 1

12 Min

Linsen kochen. Gemüse (ausser der Beete) waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Wer einen Gemüsehobel hat, ist hier klar im Vorteil?

Schritt 2

4 Min

Um die Rote Beete in hauchdünne Scheiben zu schneiden, unbedingt Handschuhe anziehen – sonst gibt es rote Finger, die du nicht so schnell loswirst.

Schritt 3

4 Min

Alles zusammen auf Tellern anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der THOMY Mayo mit Avocadoöl als Dip schmecken lassen.

Schritt 1 3

: Radieschen, schwarze Linsen, Champignons, oignon blanc de taille moyenne, Rote-Rande-Saft, kleine Gurke, kleine bunte Karotten

Linsen kochen. Gemüse (ausser der Beete) waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Wer einen Gemüsehobel hat, ist hier klar im Vorteil?

Schritt 2 3

: Rote-Rande-Saft

Um die Rote Beete in hauchdünne Scheiben zu schneiden, unbedingt Handschuhe anziehen – sonst gibt es rote Finger, die du nicht so schnell loswirst.

Schritt 3 3

: Thomy Mayo mit Avocadoöl

Alles zusammen auf Tellern anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der THOMY Mayo mit Avocadoöl als Dip schmecken lassen.

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