Gemüsliches Fondue Chinoise | THOMY
Einfach
40Min
1

Gemüsliches Fondue Chinoise

Wer der Meinung ist, Fondue Chinoise schmeckt nur mit Fleisch so richtig gut, glaubt entweder auch noch an den Weihnachtsmann oder hat unsere Variante für ein gemütliches Festessen noch nicht probiert. Go Veggie!

Zutaten

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du Heir

2 L
Gemüsebouillon
4 Zweige
Petersilie
2 
Thymian
1 
Lorbeerblatt
200 g
Zuckerschoten
200 g
Brokkoli
200 g
Minimais
1 Bund
Frühlingszwiebeln
150 g
Shiitake-Pilze
1 Scheibe
Tofu
1 
gelbe Zucchini
250 g
THOMY Pfeffer Fondue Sauce

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Nährwerte

Anweisung

40 Minutes

Schritt1

10 Min
Gemüsefond aufkochen. Petersilie, Thymian und Lorbeerblatt zugeben. Bouillon in einen Fonduetopf füllen und ziehen lassen.

Schritt2

10 Min
Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Zuckerschote putzen. Stiele von den Shiitake-Pilzen abschneiden. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt3

10 Min
Tofu in daumengrosse Stücke schneiden. Mit dem Sparschäler dünne Streifen von der Zucchini schälen und die Tofustücke darin einwickeln.

Schritt4

10 Min
Pilze und Gemüse in der Brühe garen und in die THOMY Fondue-Saucen tunken.
Gemüsliches Fondue Chinoise

Schritt1 4

Gemüsefond aufkochen. Petersilie, Thymian und Lorbeerblatt zugeben. Bouillon in einen Fonduetopf füllen und ziehen lassen.

Gemüsliches Fondue Chinoise

Schritt2 4

Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Zuckerschote putzen. Stiele von den Shiitake-Pilzen abschneiden. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

Gemüsliches Fondue Chinoise

Schritt3 4

Tofu in daumengrosse Stücke schneiden. Mit dem Sparschäler dünne Streifen von der Zucchini schälen und die Tofustücke darin einwickeln.

Gemüsliches Fondue Chinoise

Schritt4 4

Pilze und Gemüse in der Brühe garen und in die THOMY Fondue-Saucen tunken.

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Beat (nicht überprüft) Dienstag, 17.05.2022 / 16:21 CEST
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