Name: Fondue Chinoise: Meat & Greet
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 2 Liter Rinderbrühe; 2 frische Lorbeerblätter; 2 Zweige Rosmarin; 800g dünn geschnittenes Rindfleisch; 300 g Brokkoli; 150 g Pilze; 1 Bund Frühlingszwiebeln; THOMY Fondue-Saucen

Da kann es draussen noch so kalt sein! Mit diesem Fondue Chinoise wird allen am Tisch warm ums Geniesserherz: easy zubereitet und dank der THOMY Fondue-Saucen super abwechslungsreich, sodass es den Geschmack eurer Gäste garantiert treffen wird!

Zutaten

2 L

2 Liter Rinderbrühe

2 Stk.

2 frische Lorbeerblätter

2 Zweige

2 Zweige Rosmarin

800 g

800g dünn geschnittenes Rindfleisch

300 g

300 g Brokkoli

150 g

150 g Pilze

1 Bund

1 Bund Frühlingszwiebeln

15 g

THOMY Fondue-Saucen

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Schritt 1

15 Min

Rindsbouillon aufkochen. Lorbeer- und Rosmarinblätter hineingeben und im Fonduetopf ziehen lassen.

Schritt 2

10 Min

Rinderhüfte und Kalbsrücken in mundgerechte Stücke schneiden. Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Champignons putzen. Brokkoli in Röschen schneiden. Stiel der Champignons entfernen. Frühlingszwiebeln in der Mitte halbieren.

Schritt 3

15 Min

Die Zutaten nach Belieben in der Brühe garen und in die THOMY Fondue-Saucen tunken.

Schritt 1 3

: de romarin, de laurier fraîches, de bouillon de boeuf

Rindsbouillon aufkochen. Lorbeer- und Rosmarinblätter hineingeben und im Fonduetopf ziehen lassen.

Schritt 2 3

: botte d'oignons de printemps, de champignons, de brocoli

Schritt 3 3

: de bœuf en fines tranches, de bouillon de boeuf

Die Zutaten nach Belieben in der Brühe garen und in die THOMY Fondue-Saucen tunken.

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