Finest Fingerfish

Name: Finest Fingerfish
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 350 g küchenfertige Lachs-Loins; 6 EL Sojasauce; 12 Krupuk-Krabbenchips; 2 TL Rote Pfefferbeeren; 40 g bunte Kresse; THOMY Meerrettich Creme; Pflanzenöl; Saft von einer Limette

Mit wenig Aufwand mächtig Eindruck hinterlassen und dazu noch geschmacklich Bestnoten erzielen? Nichts leichter als das mit diesen Lachs-Tataki-Snacks auf Krabbenchips! Und während sich Freunde, Eltern oder Kollegen einen Nachschlag holen, könnt ihr beiläufig erzählen, dass „Tataki“ auf Japanisch sowohl „kleingehackt“ als auch „jede Menge Glück“ bedeutet. Noch Fragen?

Zutaten

350 g

Lachsfilet

6 El.

Sojasauce

12 Stk

Krupuk-Krabbenchips

2 Kl

roter Pfeffer

40 g

Kresse

15 g

THOMY Meerrettich Creme

1 Flasche

Olivenöl

1 Stk

cuillère à soupe de jus de citron

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Schritt 1

5 Min

Sojasauce und Limettensaft vermengen. Lachs-Loins darin drei Stunden marinieren. Zwischendurch mehrfach wenden.

Schritt 2

10 Min

Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die marinierten Lachs-Loins von jeder Seite eine Minute scharf anbraten.

Schritt 3

5 Min

Die Lachs-Loins in daumendicke Scheiben schneiden. Jeweils eine Scheibe pro Krabbenchip anrichten. Rote Pfefferbeeren, Kresse und die THOMY Meerrettichcreme auf dem Lachs-Tataki verteilen.

Schritt 1 3

: Lachsfilet, cuillère à soupe de jus de citron, Sojasauce

Sojasauce und Limettensaft vermengen. Lachs-Loins darin drei Stunden marinieren. Zwischendurch mehrfach wenden.

Schritt 2 3

: Lachsfilet, Olivenöl

Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die marinierten Lachs-Loins von jeder Seite eine Minute scharf anbraten.

Schritt 3 3

: Lachsfilet, THOMY Meerrettich Creme

Die Lachs-Loins in daumendicke Scheiben schneiden. Jeweils eine Scheibe pro Krabbenchip anrichten. Rote Pfefferbeeren, Kresse und die THOMY Meerrettichcreme auf dem Lachs-Tataki verteilen.