Rezept für «Spargellondaise» à la THOMY
3
20 Min
Einfach

«Spargellondaise» à la THOMY

Sie gehören zusammen wie Bonnie & Clyde: THOMY Hollandaise und Spargel. Ob ihr euch bei der Sauce für die klassische oder légère Version entscheidet – beide schmecken verboten fein und sorgen dafür, dass ihr zu „Wiederholungstätern“ werdet!

Zutaten

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du Heir

1.5 Kg
Grüner Spargel
2 L
d’eau
1 Prise
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Prise
brauner Zucker
2 El.
Butter
1 Beutel
de sauce hollandaise THOMY classique ou légère
1 Prise
Gewürze, Pfeffer, schwarz

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Anweisung

20 Minutes

Schritt 1

3 Min
Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und das untere Drittel schälen

Schritt 2

10 Min
Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Butter sowie Spargel hinzugeben und etwa 10 Minuten lang garen.

Schritt 3

4 Min
In einem Topf THOMY Hollandaise erhitzen.

Schritt 4

3 Min
Den Spargel mit der Sauce anrichten und servieren. Garniert wird das Ganze mit buntem Pfeffer und Meersalz.
«Spargellondaise» à la THOMY

Schritt 1 4

: Grüner Spargel

Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und das untere Drittel schälen

«Spargellondaise» à la THOMY

Schritt 2 4

: Salz und Pfeffer aus der Mühle, brauner Zucker, d’eau

Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Butter sowie Spargel hinzugeben und etwa 10 Minuten lang garen.

«Spargellondaise» à la THOMY

Schritt 3 4

: de sauce hollandaise THOMY classique ou légère

In einem Topf THOMY Hollandaise erhitzen.

«Spargellondaise» à la THOMY

Schritt 4 4

: Gewürze, Pfeffer, schwarz

Den Spargel mit der Sauce anrichten und servieren. Garniert wird das Ganze mit buntem Pfeffer und Meersalz.

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Gast (nicht überprüft) Di., 07/05/2022 - 08:36 CEST
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