Tipps & Tricks

Weihnachten, da gilt für viele: Nicht ohne mein Chinoise! Auch so manche Schweizer Promis sieden an den Festtagen gern Fleischrugeli im Tischpfännli.

Was essen an Weihnachten? Fondue Chinoise – «what else»? Hier das nötige Know-how, damit garantiert kein Haar in der Bouillon schwimmt.

«Wurst with a view» auf den Genfersee oder Brätelduft im Maggiatal: Unsere Top 8 der schönsten Feuerstellen in der Romandie und im Tessin.

Wasser, Wurst, Bürli und Apfel … Wer die Wanderschuhe schnürt, füllt den Rucksack meist mit Basics. Warum nicht auch mit einer Sauce?

Das Grill-Jahr 2020 steht im Zeichen von Corona ‒ auch nach dem Lockdown. Worauf ist beim Grillieren zu achten? Und wo kann man beruhigt sein? Ein kleiner Corona-Knigge.

«Brätle» ist super. Und noch besser, wenn auch der Brätelplatz neben Wurstduft einen besonderen Charme verströmt: Eine «Top Ten» der tollsten Grillstellen der Schweiz.