20 Min
Einfach
Le tataki qui tue
Comment en mettre plein la vue avec minimum d'efforts et obtenir aussi la note maxi pour le goût ? Rien de plus simple avec ces snacks tataki au saumon sur des chips au crabe! Et pendant que tes amis, parents ou collègues ont le nez dans leur smartphone à chercher le sens de "tataki", tu peux leur dire que ça signifie à la fois "haché" et "beaucoup de chance" en japonais. C'est assez clair ?
350 g
de Filet de saumon
12 pièces
chips krupuk au crabe
6 cuillères à soupe
de sauce soja
2 cuillères à café
de grains de poivre rouge
40 g
de cresson
15 g
THOMY Crème de Raifort
1 bouteille
Huile de friture
2 cuillères à café
Jus de citron
Instructions
20 Minutes
Étape 1
5 Min
Mélanger la sauce soja et le jus de citron vert. Faire mariner les filets de saumon pendant trois heures en les retournant plusieurs fois
Étape 2
10 Min
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle antiadhésive. Saisir les filets de saumon marinés pendant une minute de chaque côté.
Étape 3
5 Min
Couper les filets de saumon en tranches. Disposer une tranche par chips de crabe. Parsemer de grains de poivre rouge, de cresson et terminer avec une cuillerée de crème de raifort THOMY sur chaque tataki de saumon.
