Deviens un vrai voyageur «en herbes»!

Sauce Chimichurri aux herbes

Il n’est pas surprenant que cette sauce originaire d’Argentine relève d’une déformation de l’anglais «Give me the curry» («donne-moi du curry»): en marinade ou en tant que sauce à tremper pour la viande de bœuf, le poisson ou la volaille, tu ne pourras plus te passer de son goût aux fines herbes !

Épicé
Thomy Chimichurri BBQ Dip
Épicé

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Sauce Chimichurri aux herbes

L'Argentine, le pays des Gauchos, du tango et, bien sûr, du football. Et le pays natal de la sauce Chimichurri à la coriandre. Que ce soit en marinade ou en sauce à tremper pour la viande de bœuf, le poisson ou la volaille, le Chimichurri a un goût épicé et fin dont tu ne pourras plus te passer! Tout simplement «¡qué rico!», comme dirait le gaucho devant son feu de camp.

Certains disent que la sauce Chimichurri est dérivée de l'expression «Give me the curry» («passe moi le curry»). D'autres prétendent que le terme fait écho à l'inventeur de la sauce. Et là encore, les avis divergent: certains pensent que c’est l'Irlandais Jimmy McCurry, et d’autres l’Anglais Jimmy Kerry, qui a utilisé pour la première fois la sauce Chimichurri comme marinade sur les viandes grillées.

La sauce Chimichurri: un mélange d'herbes fines épicées

Mais en fin de compte, cela n'a aucune importance. Car ce qui compte, c’est les saveurs qui se retrouvent dans l'assiette. Et l'arôme finement épicé de la sauce Chimichurri de THOMY transforme tous tes plats en explosion de saveurs. C’est le mélange typique du persil et de l'origan, agrémentés de feuilles de coriandre, ail, paprika, thym, poivre noir et laurier qui fait toute la différence. ¡Viva!