Super-Sweet-Potato-Burger |
Einfach
25Min
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Super-Sweet-Potato-Burger

Burger
Burger gehen immer. Süsskartoffeln auch. Wir haben da eine feine Idee für euch, wie sich beides verbinden lässt. Inklusive kulinarischem Highlight: THOMY Mayonnaise à la française

Zutaten

2 Ein Burger für eine Person

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Die Mengen und Zeiten können eventuell abweichen. Weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen findest du Heir

15 g
THOMY Mayo mit Avocadoöl
4 El.
gehackte Mandeln
2 Stk.
mittelgrosse Süsskartoffeln
4 Stk
Eier
100 g
Babyspinat
1 Bund
Radieschen
1 Paket
Kresse
1 g
Salz und Pfeffer
5 g
Öl zum Braten

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Nährwerte

Anweisung

25 Minutes

Schritt 1

10 Min
Süsskartoffeln schälen, in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Süsskartoffelscheiben nacheinander in den Toaster stecken und auf höchster Stufe 5-10 Min. toasten, bis sie schön knusprig sind.

Schritt 2

3 Min
Radieschen in dünne Scheiben schneiden, Spinat waschen und abtupfen.

Schritt 3

5 Min
Eier verquirlen und zu 2 kleinen Omelettes braten. Salzen und pfeffern.

Schritt 4

5 Min
Jeweils eine Scheibe Süsskartoffel mit Spinat, Radieschen und einem Omelette belegen. Darauf wieder eine Schicht Spinat und Radieschen packen sowie mit Kresse und THOMY Mayonnaise à la française toppen. Mit der zweiten Scheibe Süsskartoffel wird der Burger perfekt.

Schritt 5

2 Min
Danach zum Fixieren nur noch einen Spiess durch den Burger stecken und alles mit gehackten Mandeln bestreuen. Yummy! Du willst nochmal schauen, wie so ein Burger am besten belegt wird? Kein Problem! Hier findest du ein kurzes Video zur Zubereitung: Youtube. En Guete!
Super-Sweet-Potato-Burger

Schritt 1 5

Süsskartoffeln schälen, in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Süsskartoffelscheiben nacheinander in den Toaster stecken und auf höchster Stufe 5-10 Min. toasten, bis sie schön knusprig sind.

Super-Sweet-Potato-Burger

Schritt 2 5

Radieschen in dünne Scheiben schneiden, Spinat waschen und abtupfen.

Super-Sweet-Potato-Burger

Schritt 3 5

Eier verquirlen und zu 2 kleinen Omelettes braten. Salzen und pfeffern.

Super-Sweet-Potato-Burger

Schritt 4 5

Jeweils eine Scheibe Süsskartoffel mit Spinat, Radieschen und einem Omelette belegen. Darauf wieder eine Schicht Spinat und Radieschen packen sowie mit Kresse und THOMY Mayonnaise à la française toppen. Mit der zweiten Scheibe Süsskartoffel wird der Burger perfekt.

Super-Sweet-Potato-Burger

Schritt 5 5

Danach zum Fixieren nur noch einen Spiess durch den Burger stecken und alles mit gehackten Mandeln bestreuen. Yummy! Du willst nochmal schauen, wie so ein Burger am besten belegt wird? Kein Problem! Hier findest du ein kurzes Video zur Zubereitung: Youtube. En Guete!

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